BOURGOGNE
De Dijon à Nuits St
Georges
La route des grands
crus commence à Marsannay, au sud de Dijon, sur la D122
qui longe la nationale N74. Les vins de l’appellation Marsannay
sont certainement le meilleur rapport prix/qualité de la Côte d’Or. Les producteurs accueillants ne manquent pas
à Marsannay :
Domaine Bart, Domaine Charles Audoin.
Internet : www.marsannay.com
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Domaine du Vieux Collège Jean-Pierre et
Eric Guyard 4, rue du Vieux
Collège 21160 Marsannay-la-Côte Tél.:
03 80 52 12 43
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Tous les vins sont
bons : Bourgogne Aligoté Marsannay Fixin Gevrey-Chambertin |
Autre
adresse :
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Domaine Huguenot Père et Fils 7 ruelle
du Carron 21160 Marsannay-la-Côte Tél. : 03 80 52
11 56 Fax : 03 80 52
60 47 |
Vous ne regretterez
pas votre visite et l’accueil de la famille Huguenot (père ou fils) pour leur
franc parlé. Vins de Marsannay, Fixin et Gevrey-Chambertin. |
Prendre la D122 en
direction de Couchey et Fixin,
puis la direction de Brochon et descendre vers le
centre du village.
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La
fromagerie Jean Gaugry Laiterie de la Côte 14 rue de la Maladière 21220 Brochon Tél.: 03 80 52 45 55 Fax :03 80 52
54 93 |
Producteur de fromages à pâte molle au lait
cru affinés au Marc de Bourgogne. C’est l’une des trois fromageries de Bourgogne produisant l’époisses AOC. |
Où manger à midi? :
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Restaurant Chez Guy
3 Place de la
Mairie 21220 Gevrey-Chambertin Tél.:
03 80 58 51 51 Fax : 03
80 58 50 39 |
Un bon bistrot en plein centre du village |
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Au Pinot Noir
3 place de la
Mairie
21220 Gevrey-Chambertin
Tél.: 03 80 58 51 51
www.hotel-bourgogne.com
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A côté du restaurant "Chez Guy", le caveau vous propose une
gamme de vins de propriétaires de la région. |
Internet : www.ot-gevreychambertin.fr
Prendre la D122 vers Morey-St-Denis.
A visiter :
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La route des Grands Crus La route ne se visite pas à proprement parler, mais le paysage des
vignobles est fantastique. Vous traversez par cette petite
route les grands noms de la Côte de Nuits : Chambertin, Musigny, Chambolle-Musigny et finalement le Clos de
Vougeot dont le château trône au milieu des vignes. |
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A Vosne-Romanée prendre
une petite route à droite vers Concoeur et Corboin.
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La Ferme Fruirouge Isabelle et Sylvain
Olivier Hameau de Concoeur 21700 Nuits-Saint-Georges Tél.: 03 80 62 36 25 Fax : 03 80 62 36 19 |
Au
cœur du pays des petits fruits. Atelier
de fabrication à la ferme. Visite de l'exploitation, dégustation et vente de
produits sur place : confitures, crèmes de fruits, vinaigres, ratafias. |
Vous rejoignez Nuits-St-Georges par la D25.
Où passer la
nuit à Dijon ?
Internet : www.ot-dijon.fr
Il n’y a que l’embarras du choix, à tous les prix, et presque toutes les
chaînes d’hôtels sont présentes.
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Hostellerie
Le Sauvage 64,
rue Monge 21000 Dijon Tél.: 03 80 41 31 21 Fax : 03 80 42 06 07 |
Située au centre ville dans une rue commerçante. Une cour intérieure
pavée qui rappelle un relais de poste du début du siècle passé. Des chambres
simples d’un excellent rapport prix/qualité et un accueil agréable. |
Il y a de nombreuses bonnes adresses pour dîner à Dijon, toutes à une
distance raisonnable du centre ville. Nous préférons rester rue Monge à
quelques pas de l’hôtel.
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Restaurant le
Chabrot 36
rue Monge 21000 Dijon Tél.: 03 80 30 69 61 Fax : 03 80 50 02 35 |
Un bistrot où la
carte est simple et le vin de Bourgogne privilégié. Le cadre donne envie de
rentrer, de s’installer et de se laisser porter. |
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Restaurant la
Côte Saint-Jean 13 rue Monge 21000 Dijon Tél.: 03 80 50 11 77 Fax: 03 80 50 18 75 |
Plus sophistiqué que le précédent : la carte préparée par Mr
Bérard est très appétissante. |
