REGION
A l’est de Chambéry : la vallée de l’Isère
Localisation :
A la croisée des grands axes de communication transalpins,
Chambéry est la capitale historique de la Savoie. Les vins les plus réputés
de Savoie – Apremont, Abymes, Chignin, Mondeuse – sont récoltés autour de
Montmélian, ancienne capitale militaire du Duché de Savoie, sur la route de
Lyon à Turin.
Au carrefour des vallées de la
Combe de Savoie, du Grésivaudan et de la Cluse de Chambéry, Montmélian est
situé au croisement des routes issues des grandes stations alpines de la
Maurienne et de la Tarentaise.
A visiter:
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Le Musée de la Vigne et du Vin, situé dans une ancienne demeure caractéristique de
l’habitat vigneron, à l’intérieur de la vieille ville de Montmélian. Le Musée
est une étape dans la découverte des vins de Savoie. 46 rue Docteur Veyrat, 73800 Montmélian Tél. : 04 79 84 42 23 |
Prendre la direction
d’Arbin par la D201. Sur la route de Cruet, la coopérative domine la vallée. Le
panorama est extraordinaire.
La cave coopérative :
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Cave Coopérative
des Vins Fins de Cruet à Saint-Jean de
la Porte, 73800
Montmélian (Cruet). Tél.: 04 79 84 28 52 |
Créée en 1939,
la coopérative regroupe environ 350 viticulteurs et produit le cinquième des vins de Savoie. Toute la
gamme des vins de Savoie est disponible dont le cru Arbin élaboré à partir du
cépage Mondeuse. Accueil
chaleureux au caveau de dégustation et
prix raisonnables. |
Où manger à midi? :
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L'Arlequin Restaurant de l'Ecole Hôtelière sur la RN 6, 73800 Montmélian Tél.: 04 79 84 21 54 |
Goûter le vin le plus cher de Savoie: la
roussette de Monterminod, cuvée Anne de Chypre, Domaine Claude Marandon,
73000 Chambéry. |
La Mondeuse est
un cépage traditionnel de Savoie et couvre 10% des vignobles. Arbin et
Fréterive sont deux villages réputés pour leur Mondeuse. Parmi les meilleurs
producteurs de Mondeuse, Les fils de Charles Trosset ont leur domaine à
Arbin. Michel Grisard à Fréterive est le seul viticulteur à proposer de
vieux millésimes de Mondeuse en vente en quantité limitée.
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Domaine Prieuré Saint-Christophe Michel Grisard et Fils Fréterive 73250 Saint-Pierre d'Albigny Tél.: 04 79 28 62 10 |
Les Fils de
Charles Trosset Chemin des
Moulins 73800 Arbin Tél. : 04
79 84 30 99 |
Au départ de Montmélian, prendre la direction
des Marches puis de Myans. Au pied du massif de la Chartreuse, sur quatre
communes, se trouvent les vignobles d’ Abymes et d’Apremont sur les éboulis
caillouteux du Mont Granier. De l’autre
côté de l’autoroute, vous pouvez voir le vignoble de Chignin sur les pentes
abruptes de la montagne.
A voir: les vignobles de Savoie
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Continuer la
route vers Saint-Baldodh puis prendre la route d’Apremont.
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Le Cellier des
Chênes Domaine Blanc et
Fils 606 route d’Apremont 73190 Saint-Baldoph Tél. : 04 79 28
36 90 |
Une dégustation présentée par le maître des
lieux vous fera découvrir les vins du domaine mais aussi la gamme complète des
meilleurs viticulteurs de Savoie. Le magasin vous propose également un très
grand choix d’autres produits. |
Depuis St-Baldoph, une petite route sinueuse et de
forte pente, la D12, monte vers le col du Granier, bien connu des coureurs du
Tour de France.
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Le col du Granier (1164 m) : Un des trois cols de la
célèbre « trilogie » de la Chartreuse. Il y a trois routes
qui montent au col et celle au départ de Chapareillan est de loin la plus
difficile avec des rampes à plus de 12%. Au sommet du col deux petits
bars-restaurants sont les bienvenus pour la pose de l’après-midi. |
Internet: www.vin-savoie.net