BOURGOGNE
La D981 entre Buxy et Cluny
Localisation: La
D981 part de Chagny et traverse les vignobles des Côtes Chalonnaise par
Givry et Buxy. Après le village de Boil, se
diriger vers Saint-Gengoux le National, ancien
village médiéval en renouveau.
La cave coopérative:
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Cave des vignerons 71460 Saint-Gengoux le National Tél.: 03 85 92 61
75 |
La cave
est aujourd’hui la propriété de la Cave Coopérative de Buxy et présente la
même gamme de vins des côtes chalonnaise et un mâcon rouge Saint-Gengoux. |
Prendre au sud la D67 puis le D981 en direction de
Cormatin.
A visiter :
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Le Château de Cormatin Château de type
renaissance époque Louis XIII, connu pour la qualité de ses salles dorées et
de ses jardins. Visite guidée de Pâques à la Toussaint. Tél. : 03 85 50 16 55 |
Où manger à midi? :
A la
sortie sud de Cormatin, après le pont, au carrefour avec la D14.
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Aux Berges
de la Grosne Le Bois Dernier 71460 Ameugny Tél. : 03
85 50 17 68 Fax : 03
85 50 37 08 |
Anne vous accueille chaleureusement du mardi au dimanche midi pour
déguster les originaux gratins et mijotés de Didier. La carte des vins
affichée au mur est régionale. |
Retourner à Cormatin et à la sortie nord prendre à droite
la D14 en direction de Tournus.
Vous passez devant le château d’Uxelles
reconstruit au XIXe sur l’emplacement d’une
forteresse féodale et traversez le village de Chapaize
dont l’église romane de Saint-Martin (XIième)
est la plus visitée de la région.
Prendre à droite la D282, une petite route étroite qui
mène à Lys puis à Bray.
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Domaine de la Combe
Henri Lafarge Bray, 71260 Tél : 03 85
50 02 18 Fax: 03 85 50
05 37 |
Un mâcon-bray
rouge surprenant de longueur, un mâcon blanc ample et un bourgogne pinot noir
superbement vinifié. |
Continuer
la D380 puis à gauche la D117 qui surplombe la vallée. La route rejoint la D15
et attention de bien partir à gauche pour rejoindre Azé
puis Igé. Ce village est à
mi-chemin entre Mâcon et Cluny et la géologie offre des sous-sols favorables à
la fois aux rouges et aux blancs.
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Domaine Fichet
71960 Igé/Le Martoret Tél : 03 85 33 30 46 Fax: 03 85 33
44 45 |
Repris par ses fils, le domaine de
Francis Fichet est en progression constante. Tous les blancs sont excellents
y compris le nouveau venu : un Pouilly-Fuissé. En rouge il faut absolument
goûter à « la Framboisière ». |
A visiter:
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La Chapelle romane de Domange
(XIième) Classée monument historique,
elle abrite le Musée de la vigne et le caveau de dégustation |
Vous pourrez rejoindre Cluny par la
D134 ou Mâcon par la D85 et La Roche Vineuse.