BOURGOGNE
Au sud
d’Auxerre
Localisation: Rendez-vous à
Saint-Bris-le-Vineux, au sud d'Auxerre. Généralement le premier week-end de novembre,
le village célèbre la fête du sauvignon.
Internet: www.auxerre.com/tourisme/
La Maison du
Vignoble était autrefois la Coopérative de Saint-Bris
qui a fermé au début des années 1980. Elle regroupe tous les syndicats
viticoles du grand Auxerrois et propose un échantillonnage de tous les vins
d’appellations régionales.
14 route de
Champs
89530
Saint-Bris-le-Vineux
Tél.: 03 86 53 66
76
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Domaine Ghislaine et Jean-Hugues Goisot, 30 rue Bienvenue-Martin, 89530 Saint-Bris-le-Vineux, Tél.: 03 86 53 35 15 Fax : 03 86 53 62 03 |
Du sauvignon de Saint-Bris aux pinots des côtes
d’Auxerre, tous les vins sont bons et d’un prix à faire pâlir d’autres
appellations. |
Où manger à midi?
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Le Saint-Bris 13 rue du Docteur Tardieux, 89530 Saint-Bris-le_vineux Tél.: 03 86 53 84 56. |
Un petit menu du
marché à moins de 15€ et le menu Granville d’un excellent rapport
prix/qualité. Il faut réserver sa table. |
Prendre la petite route à droite à la
sortie sud du village qui conduit à Bailly.
La Cave Coopérative au bout à droite
est à visiter absolument.
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La Cave de Bailly 89530 Saint-Bris-le-Vineux, Tél.: 03 86 53 34 00. |
On rentre en
voiture à l’intérieur de la cave et on stationne devant le comptoir. Les crémants
sont très bons. |
Longer l’Yonne vers le sud en direction de
Vincelottes et
traverser la rivière par la D85 vers Coulanges-la-Vineuse,
un village qui porte bien son nom. L’accueil des vignerons y est
particulièrement chaleureux.
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Domaine Jean-Pierre Maltoff 20 rue d’Aguesseau 89580 Coulanges-la-Vineuse Tél.: 03 86 42 32 48 |
Domaine du Clos du Roi Michel Bernard 17 rue André Vildieu 89580 Coulanges-la Vineuse Tél.: 03 86 42 25 72 |
A visiter:
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Musée de Vieux Pressoir et de la Vigne Histoire du vin de Coulanges-la-Vineuse et
pressoir du 18ième siècle. 55 bis rue André Vildieu 89580 Coulanges-la-Vineuse Tél.: 03 86 42 20 29 Fax : 03 86 42 51 77 |
Reprendre la direction de Vinvelottes puis la D38 vers Irancy.
Les vins d’Irancy
sont des rouges de bonne garde.
//site.voila.fr/irancy/index.html
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Domaine Jean-Pierre et Anita
Colinot 1 rue des Chariats, 89290 Irancy Tél.: 03 86 42 33 25. Fax : 03 86 42 33 25 |
9 hectares de vignes plantées à 95% de Pinot Noir et 5% de César, ce
cépage typique d’Irancy. |
A visiter: Les sites archéologiques de
l’Yonne
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Le site d’Escolives-Sainte-Camille Entrée gratuite et visite guidée. 9 rue Raymond Kapps
Vestiges datant de la période 89290 Escolives-Sainte-Camille du néolithique
(-5000 av J.C.) Tél.: 03 86 53 34 79 Fax : 03 86 53 39 09 |
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Arcy-sur-Cure Le Château de Chastenay, reconstruit en 1549 et situé proche des
grottes d’Arcy. Les grottes d’Arcy-sur-Cure, ouvertes de mars à novembre depuis 1990. Tél.: 03 86 81 90 63 Durée de la visite environ une heure. |
Où passer la nuit dans la région d’Auxerre?
Un petit coin de
paradis dans une ancienne ferme du 17ième siècle au milieu de la campagne
à 8km d’Auxerre par la N151.
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La Chamaille La Barbotière 89240 Chevannes Tél.: 03 86 41
24 80 Fax : 03
86 41 34 80 |
Si vous avez la chance de pouvoir
réserver une des petites chambres de cette auberge de campagne, vous passerez
une soirée inoubliable.
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Une chambre
d’hôtes chez un vigneron :
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Domaine Régine et Gérard Borgnat 89290 Escolives-Sainte-Camille Tél.: 03 86 53 35 28 Fax : 03 86 53 65 00 |
Belle maison fortifiée du 17ième siècle. Visite
des caves et dégustation des vins du domaine.
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Restaurant:
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La Petite Auberge 2 Place du Pasteur 89290 Vaux / Champs-sur-Yonne Tél.: 03 86 53 80 08 |
Une toute petite auberge en bordure de l’Yonne.
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