BOURGOGNE
Deux jours dans la région de Nolay
Localisation:
Autoroute A6 sortie
Chalon-Nord. Prendre la N6 vers Chagny et suivre la direction de Santenay.
Autrefois une ville réputée pour ses eaux et qui portait le nom de
Santenay-les-Bains.
Les vins de cette appellation offrent un excellent rapport prix/qualité. De
nombreux domaines présentent des vins harmonieux, équilibrés et méritent une
visite. Selon un dicton local, les meilleurs climats (crus) sont à l’est du
clocher.
Les producteurs accueillants ne manquent pas
à Santenay : Domaines Roger Belland, Olivier Père et Fils,
Prieur-Brunet.
Internet : http://www.bivb.com/
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Domaine
des Hautes-Cornières, P.
Chapelle et fils 21590 Santenay
- Le Haut Village Tél.: 03 80 20
60 09 Fax : 03
80 20 61 01 |
Accueil familial dans une très belle salle de dégustation où l’on peut
acheter quelques vieux millésimes. |
Autre adresse :
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Domaine de la Buissière, Jean
Moreau
4, rue de la
Buissière 21590 Santenay Tél.: 03 80 20
61 79 Fax : 03
80 20 64 76 |
Santenay blanc et rouge 1er Cru. Le domaine ne vend que sa
récolte. Visitez les caves du 15ième siècle. |
Prendre la D974 qui longe le Canal du Centre et
la rivière Dheune. Tourner sur le petit pont à droite vers
Cheilly-les-Maranges.
Où manger à midi? :
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Auberge des
Maranges 71150
Cheilly-les-Maranges Tél.: 03 85 91 15 74 |
Cuisine régionale de Christine et Pascal Bellot. La
petite salle du restaurant invite à la détente.
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Domaine Chevrot
Catherine et Fernand
Chevrot 71150
Cheilly-les-Maranges Tél.: 03 85 91 10 55 Fax: 03 85 91 13 24 |
Si vous avez l’occasion de venir au
début de novembre durant le week-end portes ouvertes, vous profiterez
aussi de produits artisanaux. Goûtez aux Hautes-Côtes de Beaune, Maranges et Santenay, tous d’un
prix très raisonnable. |
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Artisanat |
Poterie de Sampigny
Sylvie et François
Fresnais 71150
Sampigny-les-Maranges Tél.: 03 85 91 12 99 |
Prendre la
route à droite qui serpente dans les vignobles en direction de Dezize-les-Maranges.
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Domaine
Contat-Grangé Grande rue 71150
Dezizé-les-Maranges Tél : 03 85 91
15 87 Fax : 03 85 91
12 54 |
Maranges Hautes-Côtes de
Beaune Santenay Un accueil
chaleureux. En espérant qu'il reste du vin en vente. |
Les petites routes
permettent de découvrir les villages typiques des vignerons de cette région des
Maranges encore ignorée des touristes. Prendre la D136 vers Créot puis la
direction de Nolay en passant par le petit village de Marchezeuil.
Autre adresse :
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Domaine Claude
Nouveau
Marchezeuil 21340 Nolay Tél : 03 85 91 13 34 Fax: 03
85 91 10 39 |
Un caveau tout neuf
pour déguster les Maranges, Hautes-Côtes de Beaune et Santenay. |
Vous pouvez passer la
soirée à Nolay, cité médiévale. Il faut voir la place Monge et les Halles, construites en 1388, au toit immense à
quatre pans, recouvert de laves bourguignonnes (800 kg au m2), soutenu par une
charpente monumentale.
Visite à ne pas manquer :
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Village et château de
La Rochepot
21340 La Rochepot Tél.: 03 80 21 71 37 |
Forteresse seigneuriale aux toits
multicolores qui vous offrira un voyage passionnant à travers le Moyen Age. La dernière visite
est à 17h30 |
Où passer la nuit ?
A Nolay à mi-chemin entre Autun et
Beaune :
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Hôtel avec restaurant: (fermé dimanche soir) Le Relais de Nolay 7 rue d’Aumont Tél.: 03 80 21 85 98 Fax: 03 80 21 86 11 Hôtel sans restaurant : Hôtel
de la Halle Place Monge 21340
Nolay Tél: 03 80 21 76 37 Fax:03 80
21 76 37 |
Chambres simples à prix raisonnables |
Chambre d’hôtes chez un vigneron :
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Chez Lucienne et Marc Fouquerand Rue de l’Orme 21340 La Rochepot Tél.: 03 80 21 72 80 Fax: 03 80 21 74 69 |
Deux chambres dans une maison du village au pied du
Château.
De bons Hautes-Côtes de Beaune rouges et blancs.
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Gastronomie :
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Restaurant
Le Burgonde 21340 Nolay Tél.: 03 80 21 71 25 Fax: 03 80 21 71 25 |
Bonne cuisine de terroir dans un cadre agréable et un bon
choix de vins de la région.
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