ALSACE
De Eguisheim à Westhalten
Localisation: Rendez-vous à Eguisheim, cité bâtie au
XIIIe siècle selon une organisation concentrique développée autour du
château. La cave coopérative créée en 1906 est,
avec celle d'Arbois dans le Jura, la plus ancienne de France. 
Internet : www.ot-eguisheim.fr
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Domaine Paul Ginglinger, 8 place Charles De Gaulle, 68420 Eguisheim Tél.: 03 89 41
44 25 Fax : 03
89 24 94 88 |
Un accueil très
chaleureux dans une salle très agréable ou sont exposées des coupes géologiques
du terroir. Vous goûterez de très bons rieslings grands crus Eichberg et
Pfersigberg. |
Prendre la D14 vers le sud et passer par
Husseren-les-Châteaux, le plus haut village d’Alsace. Sur la route on voit se
dresser les trois tours d’Eguisheim.
Le village d’Obermorschwirhr est niché au
pied des collines sous vosgiennes
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Domaine Laurent Bannwarth, 9 route du vin, 68420 Obermorschwhir Tél.: 03 89 49 30 87 (sur rendez-vous). |
Un
gewurztraminer "Bildstoecklé" alliant une grande richesse de
matière et d'arômes présenté par un couple de vignerons passionnés par leur
travail. |
Où manger à midi?
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La Taverne Médiévale, 11 rue Haute, 68420 Gueberschwihr Tél.: 03 89 49 20 79. |
Une bonne
adresse pour la cuisine régionale.
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La cave coopérative:
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Cave Coopérative de Pfaffenheim, 5 rue du Chai, 68250
Pfaffenheim Tél.: 03 89 78
08 08. Fax : 03
89 49 71 65 |
La Coopérative de
référence en Alsace. Un accueil très professionnel où, les vignerons
eux-mêmes vous conseilleront sur le choix des millésimes pendant le week-end.
Toute la gamme
des vins d'Alsace, les lieux-dits de "Schneckenberg,"
"Bergweingarten," "Rebgarten," "Gaentzbrunnen,"
et les grands crus de Steinert et de Goldert à des prix encore raisonnables. |
Au sud de
Rouffach, une petite route mène au pittoresque village de Westhalten avec
ses maisons à colombages, ses balcons de bois, ses fontaines de grès rose et ses
rues pavées.
Autre adresse:
Domaine Seppi Landmann, 20 rue de la Vallée,
68570 Soultzmatt, Tél.: 03 89 47 09 33.
A visiter: Prendre la N83
vers le sud puis la D430 et suivre les indications de l’Ecomusée.
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L’Ecomusée
d’Alsace Chemin du Grosswald 68190 Ungersheim Tél.: 03 89 74 44 74 Fax : 03 89 74 44 65 |
En plein air,
70 bâtiments traditionnels, fermes à colombages, ateliers d’artisans, qui représentent
un village traditionnel rural du Haut-Rhin. Vous découvrirez des artisans au
travail (forgeron, charron, potier, sabotier), la distillation du schnaps et
des fruits d’Alsace tels que mirabelles et quetsches, un moulin à huile.
Ouvert toute l’année, l’Ecomusée est le plus important musée animé de
plein air de France. |
